Tostas de aguacate, salmón y pipas

Tostas de aguacate, salmón y pipas

Para empezar el día con energía es muy importante hacer la primera comida diaria, el imprescindible desayuno. Es la que más fuerza nos va a aportar para afrontar el día con vitalidad. ¡Toma nota!

Ingredientes (2 personas):
- 2 rebanadas de pan con semillas
- 1 aguacate
- 25 gr de salmón ahumado
- Pipas de girasol
- Aceite de oliva

Elaboración:
- Tuesta las rebanadas de pan, para que al morderlas estén crujientes
- Corta el aguacate y el salmón en tiras y colócalo sobre el pan tostado. Primero la capa de verdura y luego la de pescado
- Añade unas gotas de aceite de oliva
- Por último, colma el plato con unas pipas de girasol.

Si lo que te gusta es un toque más ácido, esta tosta se puede completar con unas rebanadas de tomate, unas gotas de zumo de limón y unas ramitas de cilantro picado.

No olvides apuntarte esta receta Vitalista, muy sana y saludable. ¡Está exquisita!

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