Tag Archives: vino

Solomillo de cerdo a la crema de otoño

Solomillo de cerdo a la crema de otoño

Ingredientes 2 filetes de solomillo de cerdo/ solomillo de ternera/pollo de 100 gr cada uno 1 cebolla cortada muy pequeña 1 tomate pelado y cortado en trocitos 1 diente de ajo muy picado Aceite ...

Leer más
¿Cómo se reconoce un buen vino?

¿Cómo se reconoce un buen vino?

El vino es una de las bebidas más “sociales”. Muchas veces, su consumo (que siempre debe ser moderado) se utiliza como una simple excusa para disfrutar de una agradable conversación. ...

Leer más
Tarta charlota

Tarta charlota

Típica de la provincia segoviana, perteneciente a la Comunidad de Castilla y León, su capital es sobradamente conocida por otra especialidad gastrónomica bien diferente como es el cochinillo ...

Leer más
Compota de frutas desecadas con frutos seco

Compota de frutas desecadas con frutos seco

Ingredientes para 6 persona Para la compota: 600 gr de uvas pasas, higos, orejones, y ciruelas pasas (todas las frutas a partes iguales) 2 l de vino tinto de Toro 1 canela en rama La ralladura de ...

Leer más
Ocio en primavera

Ocio en primavera

Abril ya ha llegado y con el cambio de hora, nuestros días son más largos y nos apetece tener más planes. Así que aquí os mostramos un breve resumen con algunas ideas para sacarle todo el partido ...

Leer más
Mousse de queso con dulce de frutos secos

Mousse de queso con dulce de frutos secos

Ingredientes 1/2 kg de queso fresco 100 gramos de ciruelas pasas 100 gramos de orejones 100 gramos de higos secos 50 ml de nata para montar 1 litro de vino tinto 100 gramos de azúcar menta fresca ...

Leer más
Macarrones con ciruelas pasas y nueces

Macarrones con ciruelas pasas y nueces

Ingredientes 500 gramos de macarrones 200 gramos de ciruelas pasas deshuesadas 150 gramos de nueces peladas 25 gramos de mantequilla 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 decilitro de vino ...

Leer más