Tag Archives: cebolla

Enrollado de carne con frutos secos

Enrollado de carne con frutos secos

Ingredientes: 5 láminas de pasta filo 500 g de carne picada 300 g de champiñones laminados 2 yemas de huevo 6 orejones 3 dátiles 100 g de uvas pasas 100 g de nueces pecanas 1 puerro pochado 1 ...

Leer más
Solomillo de cerdo a la crema de otoño

Solomillo de cerdo a la crema de otoño

Ingredientes 2 filetes de solomillo de cerdo/ solomillo de ternera/pollo de 100 gr cada uno 1 cebolla cortada muy pequeña 1 tomate pelado y cortado en trocitos 1 diente de ajo muy picado Aceite ...

Leer más
Pintada con frutas y frutos secos

Pintada con frutas y frutos secos

Ingredientes para 6 personas 1 pintada 1 cebolla 2 zanahorias 200 gr de frutas desecadas: orejones, ciruelas y pasas. 150 gr de frutos sceos: avellanas, nueces y piñones. Brandy 100 gr de panceta ...

Leer más
Atún rojo con salsa de pimientos

Atún rojo con salsa de pimientos

Ingredientes 1 ración de lomo de atún rojo 1 chorrito de salsa pimiento rojo Unas hojitas de berros 5-6 piñones 3/4 pasas Un poco sal gorda Aceite de oliva Un poquito de cebolla (según tamaño) ...

Leer más
Cuscús con verduras y frutos secos

Cuscús con verduras y frutos secos

Ingredientes Tres tazas de Cuscús 7 tazas de agua 1 pepino mediano Media cebolla 2 tomates medianos maduros 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 pimiento verde Un puñado de anacardo Un puñado de pasas ...

Leer más