Tag Archives: arroz

Arroz con leche y frutos secos

Arroz con leche y frutos secos

Si estás buscando un postre que se adapte a esta época del año, no existe mejor opción que el arroz con leche y frutos secos, en este caso hemos elegido las nueces y almendras. Dichos alimentos ...

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Tomates rellenos

Tomates rellenos

Ingredientes: Para la salsa de yogur especiada: 4 tomates maduros ½ cucharadita de comino 1 cucharada de semillas de mostaza 2 cucharadas de aceite de oliva 1 guindilla 3 dientes de ajo 1 ...

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Arroz al horno con pasas

Arroz al horno con pasas

Ingredientes para cuatro personas: Aceite Pimentón Sal Azafrán Tomate rallado 1 taza de arroz 2 longanizas 2 morcillas Uvas pasas Preparación: En una bandeja de horno se sofrien las longanizasy ...

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Arroz meloso

Arroz meloso

Ingredientes para dos personas:  Aceite Sal Pimentón 2 tomates pequeños rallados 1/2 vaso de arroz 2 longanizas frescas Uvas pasas Preparación: En una sartén o paella se añade un poco de aceite ...

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Arroz con cebolla y pasas

Arroz con cebolla y pasas

Preparación Se pone a cocer agua, cuatro vasos y medio. con un poquito de sal y una hoja de laurel. Cuando el agua esté hirviendo se retira el laurel y se echa el arroz. Se deja cocer hasta que ...

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Arroz con pollo, pasas y almendras

Arroz con pollo, pasas y almendras

Preparación Cocer el arroz, enjuagarlo y dejarlo escurrir. Picar el ajo en trocitos muy pequeños y dorarlo, junto a una cebolla muy fina, sazonados, en la sartén. Cuando está listo, se añade el ...

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Arroz aromático con pasas

Arroz aromático con pasas

Preparación Ponemos a cocer el arroz y mientras picamos la cebolla. La ponemos a pochar. Lavamos y troceamos las setas y las añadimos a la cebolla. Añadimos los frutos secos y condimentamos con ...

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Pollo biryani

Pollo biryani

Ingredientes 1 pollo, cortados en cuartos 2-1/2 tazas de caldo de pollo 1 Chile verde serrano, sin semillas y picado 3 gr de jengibre fresco, pelado y en rodajas 2 palitos de canela, machacados ...

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Arroz con leche y pistachos

Arroz con leche y pistachos

Ingredientes 1 taza de arroz redondo 2 litros de leche 100 gr de pistachos 100 gr de almendras fileteadas y tostadas Azúcar Cáscara de naranja y limón (para aromatizar)canela molida a gusto ...

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Arroz con pollo al cava

Arroz con pollo al cava

Ingredientes: 300 gramos de arroz bomba 2 vasos y medio de caldo de pollo 1 pollo 150 gramos de chalota 1 puerro 1 zanahoria 2 cucharadas de tomate frito 75 gramos de pimiento rojo 75 gramos de ...

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