Recetas de los usuarios

Ternera con castañas al azafrán

Ternera con castañas al azafrán

Ingredientes 1/2 kilo de ternera 1 limón Harina Hebras de azafrán 1/4 de arroz 4 patatas pequeñas redondas por persona Castañas (3 o 4 por persona) Aceite de oliva virgen extra Pimienta, sal, ...

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Crema de queso con nueces y cebollino

Crema de queso con nueces y cebollino

Ingredientes 100gr. de queso azul 100gr. de mantequilla 1dl. de nata líquida nueces cebollino picado sal pimienta rebanadas de pan tostado (crujiente) Preparación En un cuenco se deshace el queso ...

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Calamares rellenos con piñones y dátiles

Calamares rellenos con piñones y dátiles

Ingredientes 1 kg. de calamares 2 huevos duros 1 cebolla 2 dientes de ajo champiñones 50 gr. de piñones 6 dátiles deshuesados aceite de oliva sal pimentón 150 ml. de vino blanco 1 cucharada de ...

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Ensalada de col y frutos secos

Ensalada de col y frutos secos

Preparación Partir la col por la mitad, eliminar el tronco central y cortar en juliana. Poner las tiras en una fuente, salar y añadir el zumo de limón. Rallar la zanahoria, cortar la manzana en ...

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Ensalada de rabanitos, pasas y piñones

Ensalada de rabanitos, pasas y piñones

Preparación Saltear los piñones y hervir los huevos. Lavar y trocear los rabanitos en cuartos, yo no los pelo. Cortar el queso en daditos. En la ensaladera mezclar poner los rabanitos, los ...

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Pan de pipas

Pan de pipas

Preparación Mezclar 200 ml de agua con 50 ml de aceite, 15 g de levadura, 20 g de pipas peladas, 20 g de sésamo y una pizca de sal. Agregar 400 g de harina y amasar bien hasta obtener una masa ...

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Medley de verano

Medley de verano

Preparación Rehidratar la fruta en remojo en el zumo de manzana durante toda la noche. Al día siguiente, coloque una capa de fruta en un bol de cristal. Añadir una capa de yogur, a continuación, ...

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Cocadas

Cocadas

Preparación Batimos bien los tres huevos con el azúcar. Una ver bien batido incorporamos el coco rallado. Mezclamos todo bien y comenzamos a hacer bolitas. Una vez hechas las colocamos en la ...

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Crema de mascarpone y ciruelas pasas

Crema de mascarpone y ciruelas pasas

Preparación Se mezcla el mascarpone con el azúcar glass hasta que se disuelva el azúcar. Se monta la nata y se agrega el mascarpone con movimientos suaves envolventes. Se sirve en copas y se ...

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