Recetas del Taller SoyVital en Valencia

Recetas del Taller SoyVital en Valencia

Un año más, y con las Fallas de fondo, estuvimos en Valencia para pasar una tarde aprendiendo sobre cocina con frutos secos y frutas desecadas.

Jordi Anglí nos deleitó con un menú completo en el que algunos de los ingredientes eran frutos secos y frutas desecadas, demostrándonos las posibilidades de sabor que podemos conseguir dando un toque especial a nuestros platos.

Os dejamos las fotos del taller y los vídeos de las recetas. Y ya sabéis que seguimos haciendo talleres a lo largo del año. Atentos al próximo, ¡y no perdáis la oportunidad de venir!

Vichysoisse de almendras con gambas

Roast de atún con dátiles y yogur

Crestas de chocolate y frutos secos

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