Galletas craqueladas con avellanas

Galletas craqueladas con avellanas

Ingredientes:

125 gr de avellana
95 gr de azúcar
40 gr de harina
1/2 cucharadita de levadura
1 huevo
2 cucharadas de licor de chocolate
azúcar glass

Preparación:

  1. Molemos las avellanas y mezclamos en un bol la avellana molida,azúcar,harina y levadura.
  2. Batimos el huevo y le echamos el licor de chocolate.
  3. Juntamos las dos preparaciones y amasamos bien.
  4. Hacemos bolitas con la masa y las rebozamos por azúcar glass.
  5. Las vamos colocando en la bandeja del horno que habremos cubierto de papel de hornear.
  6. Las metemos al horno precalentado a 180º por arriba y por abajo durante 15 minutos y listas nuestras galletas.

Por Noemí García

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