Monthly Archives: junio 2012

Croquetas de pistachos, espinacas y gambas

Croquetas de pistachos, espinacas y gambas

Preparación En primer lugar ponemos a cocer las espinacas en agua, y reservamos. Pelamos las gambas y ponemos las cascaras a cocer junto a la leche. Picamos los pistachos, o los molemos. En una ...

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Yogur sorpresa

Yogur sorpresa

Ingredientes Un yogur de leche entera 4 cuadrados de chocolate negro para fundir Mantequilla 1 cucharada de azucar moreno 4 cucharadas de copos de maiz Nueces, almendras y anacardos Fresas ...

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Hojaldre de frutos secos y cabello de ángel

Hojaldre de frutos secos y cabello de ángel

Preparación Precalentar el horno a 200ºC Primero, preparamos la masa de hojaldre extendiéndola bien sobre una superficie lisa. A continuación, cubrimos con el cabello de ángel toda la masa, que ...

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Salmonete con avellanas y almendras

Salmonete con avellanas y almendras

Ingredientes: 1kg de salmonetes 50g almendras 100g avellanas Un vasito de vino blanco Sal y pimienta Preparación Precalentar el horno a 200ºC Limpiar los salmonestes y salpimentar por encima y en ...

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Sopa fría de leche con almendras

Sopa fría de leche con almendras

Preparación Se cuece la leche con la cáscara de limon y la canela se cuela y se corta rebanaditas de pan muy finitas se añaden en la leche puesta al fuego y colada. Se da un hervor de cinco ...

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Provolone al horno con nueces

Provolone al horno con nueces

Preparación Se pone una base de tomate en rodajas finas en una cazuela de barro, con unas gotitas de aceite. Encima se coloca una rodaja de un dedo de queso provolone y se espolvorea con hierbas ...

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