Taller de cocina en el Aula Gastronómica de la Boquería

Taller de cocina en el Aula Gastronómica de la Boquería

El pasado viernes 7 de junio tuvo lugar nuestro segundo taller en Barcelona, esta vez en el Aula Gastronómica del emblemático Mercado de La Boquería.

En pleno centro histórico de Barcelona, el Chef Jordi Anglí elaboró tres recetas deliciosas ayudado por los vitalistas que consiguieron plaza para el taller. Y después por supuesto dieron buena cuenta de lo ricos que estaban los platos.

Una tarde divertida aprendiendo sobre buena cocina, fácil y muy sana, aportando los beneficios y propiedades de los frutos secos.

Aquí están las fotografías del taller.

Y aquí los vídeos con las recetas que elaboramos:

Ajoblanco de melón con tataki de atún

Bacalao confitado en aroma de ajos sobre arena de avellanas, espinacas y pasas.

Rollitos de chocolate con nueces

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