Tag Archives: receta

Salmorejo con pipas de girasol

Salmorejo con pipas de girasol

Ingredientes (6 raciones) 1 kg de tomates 200 g de pan con buena miga 250 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo una cucharadita de sal 100 g de pimiento rojo (opcional) 80 g de pipas ...

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Sopa de calabaza con pipas de girasol

Sopa de calabaza con pipas de girasol

Que haya entrado el calor no quiere decir que no podamos incluir sopas en nuestro menú y mucho menos que no podamos enriquecerlas con crujientes y nutritivos frutos secos como es el caso de la ...

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Pastel de queso con coulis de arándanos

Pastel de queso con coulis de arándanos

Ingredientes (para el queso) 500 gramos de queso crema natural 6 huevos medianos 40 g de almidón de maíz (Maizena) 150 gramos de azúcar Un poco de mantequilla o aceite para enrasar el molde ...

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Filetes de pechuga con salsa de uvas pasas

Filetes de pechuga con salsa de uvas pasas

Ingredientes: Filetes de pechuga de pollo Uvas pasas Cebolla Ajo Laurel Canela en rama Piñones Aceite de oliva Vino blanco Pimienta negra molida Sal Preparación: Salpimentar los filetes de ...

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Enrollado de carne con frutos secos

Enrollado de carne con frutos secos

Ingredientes: 5 láminas de pasta filo 500 g de carne picada 300 g de champiñones laminados 2 yemas de huevo 6 orejones 3 dátiles 100 g de uvas pasas 100 g de nueces pecanas 1 puerro pochado 1 ...

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Fruta de la pasión con banana, coco y ágave

Fruta de la pasión con banana, coco y ágave

Ingredientes para 6 personas 6 maracuyás morados pequeños (fruta de la pasión) 50 g. de banana deshidratada 50 g de coco rallado 2 cdas de sirope de ágave Menta fresca 1 lima Flores para decorar ...

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