Tag Archives: postre

Pastel de queso con coulis de arándanos

Pastel de queso con coulis de arándanos

Ingredientes (para el queso) 500 gramos de queso crema natural 6 huevos medianos 40 g de almidón de maíz (Maizena) 150 gramos de azúcar Un poco de mantequilla o aceite para enrasar el molde ...

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Gelatinas de coco

Gelatinas de coco

Ingredientes 100 ml de leche de coco 100 gr. de coco rallado 4 gr. de agar agar* Sirope de agáve o Stevia para endulzar (opcional) Elaboración: Mezclar la leche de coco y la stevia. Calentar en ...

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Tarta charlota

Tarta charlota

Típica de la provincia segoviana, perteneciente a la Comunidad de Castilla y León, su capital es sobradamente conocida por otra especialidad gastrónomica bien diferente como es el cochinillo ...

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Natillas de maíz y Kikos

Natillas de maíz y Kikos

Ingredientes para 4 personas 1 paquete de kikos (maíz tostado) 300 gr de leche 200 gr de nata líquida 125 gr de maíz dulce cocido 80 gr de azúcar 10 gr de maicena 3 yemas de huevo 1/2 ramita de ...

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Muffins de chocolate blanco y pasas

Muffins de chocolate blanco y pasas

Ingredientes: 2 huevos 230 gr. de harina 70 gr de azúcar moreno 1 cucharadita de levadura tipo Royal 55gr. de mantequilla a temperatura ambiente 1 pizca de sal 4 cucharadas de uvas pasas 2 ...

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Tarta de queso en el microondas

Tarta de queso en el microondas

Ingredientes: 3 quesitos 3 huevos Ralladura de 1/2 limón 1 yogur natural Con la medida del yogur: 1 de azúcar 1 de harina 30 gr. de uvas pasas Preparación: Se colocan todos los ingredientes ...

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Trenza dulce

Trenza dulce

Ingredientes: Prefermento 135 gr de harina de fuerza 5 gr de levadura de panadería 75 gr de agua a temperatura ambiente Masa principal 400 gr de harina de fuerza 75 gr de azúcar 120 gr de leche a ...

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Flan de peras, uvas pasas y orejones

Flan de peras, uvas pasas y orejones

Ingredientes: 2 huevos 1 vaso de azúcar 1 vaso de harina 1 vaso de leche entera 1 sobre de levadura 3 peras “conferencia” maduras 100 gramos de uvas pasas 100 gramos de orejores 1/2 ...

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Hojaldre relleno de reineta y uvas pasas

Hojaldre relleno de reineta y uvas pasas

Ingredientes: Lámina de hojaldre 100 gr de uvas pasas 3 Manzanas reineta medianas 2 Cucharas colmadas de azúcar Preparación: Precalentamos el horno a 180º. Pelamos las manzanas y las cortamos en ...

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