Archivo por etiquetas: castañas
Frutos secos musicales
¿Sabíais que dentro del mundo de la música los frutos secos también son protagonistas? Macadamia, además de ser un tipo de nuez muy sabrosa, es un grupo de Asturias que combinan folk, jazz con la influencia de la música popular gallega. Otros que también tomaron
Salamanca, un paseo gastronómico
Salamanca, ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, no sólamente destaca por sus monumentos, sino que su gastronomía merece un capítulo aparte. Su ganadería con los embutidos y jamones, y la abundancia de campos cultivados con diversos cereales, da una idea clara de
Gastronomía bloguera con frutos secos II
Aquí os traemos una nueva edición de nuestro tour por blogs de cocina en búsqueda de recetas con frutos secos y frutas desecadas. Porque cocinar con frutos secos y frutas desecadas nos puede dar unos resultados deliciosos, y convertir nuestro recetario en una oportunidad única
Gastronomía bloguera con frutos secos
Nos encantan los frutos secos, y en nuestra web tenemos una gran muestra de recetas que nos habéis mandado, y también de algunas elaboradas por nuestro Chef Vital. Además, nos hemos dado una vuelta por los blogs de cocina más populares en España, y os
Castañada
La castañada es una fiesta tradicional que se celebra cada año en España y Portugal durante los primeros días de noviembre. ¿Los protagonistas indiscutibles de la celebración? Las castañas y el fuego, una combinación que tiene infinitas variantes por toda la península. Durante la fiesta
Cómo pelar los frutos secos
Aunque resulte una tarea fácil, lo cierto es que pelar frutos secos requiere práctica si lo que se quiere es conservarlos con el mismo sabor y textura. Es importante pues considerar algunos aspectos que se deben tener en cuenta a la hora de tratarlos. Para
Ternera con castañas al azafrán
Por: Maria José Martínez González Tipo de plato: Primer Plato Fotografía con Licencia Creative Commons por Paco Calvino en Flickr
Tarta de frutos secos
Por: Cristina Tipo de plato: Postre Fotografía con Licencia Creative Commons por 3liz4 en Flickr
