Sopa fría de leche con almendras

Sopa fría de leche con almendras

Preparación

Se cuece la leche con la cáscara de limon y la canela se cuela y se corta rebanaditas de pan muy finitas se añaden en la leche puesta al fuego y colada. Se da un hervor de cinco minutos, se saca en cuencos y se deja enfriar. Ya fría se añade una buena cantidad de almendras molidas y se deja en el frigorifico hasta su consumo.

Fotografía con Licencia Creative Commons por Justin Kern en Flickr

, , , , , , ,