Salmón con frutos secos en miel

Salmón con frutos secos en miel

Ingredientes:

2 rodajas de salmon fresco

eneldo

frutos secos al gusto (un puñadito)

miel

aceite de oliva, sal, un chorrito de vino blanco

Preparación

Dorar el salmón a la plancha al gusto de sal y apartar.
En una cazuela verter los frutos secos y dorar ligeramente, añadir una pizca de vino blanco, cuando se evapore ligeramente añadir dos cucharadas de miel y hervir a fuego lento un par de minutos. Añadir por encima del salmón y listo

 

Por: Carlalacarra
Tipo de plato: Segundo plato

 

Fotografía con Licencia Creative Commons por Michelle @TNS en Flickr

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