Pollo estilo moruno

Preparación

Mezclar en un bol todos los ingredientes y las especias junto con el pollo, la cebolla muy picadita y el aceite de oliva y dejar macedar unas horas.
Precalentar el horno 180º e introducir toda la mezcla en una bolsita transparente para hornear y cerrarla.
Hornear todo durante al menos 25 minutos, si se prefiere que el pollo quede algo más dorado, sacar de la bolsa pasado ese tiempo y hornear fuerte unos 10/15 minutos más. Y ha disfrutar!! (Como guarnición es ideal la sémola o arroz hervido)