Pollo con dátiles y frutos secos

Preparación

Se pone el pollo a freír hasta que quede un poco dorado y retirar. Se cortan en dados las frutas y se ponen en la cazuela con el aceite sobrante del pollo. Una vez se saca todo el jugo a la manzana y la pera, se añaden los frutos secos y el pollo. Se deja que cueza unos 15 minutos.