Arroz con frutos secos

Preparación

Tostar las almendras, los piñones y las pasas en una sartén, cortar la cebolla.

Rehogar el arroz en un poco de aceite, agregar agua salada hirviendo y una pizca de azafrán, cocer el arroz unos 20minutos.

Añadir la cebolla y espolvorear pimienta. Seguir cociendo 5 minutos.

Retirar del fuego y añadir los frutos secos.