Polos de coco y nata

Polos de coco y nata

Ingredientes para 4 unidades
200 ml de nata
2 cucharadas de leche condensada
100 g de coco rallado soy vital
2 g de agar agar

Elaboración:
• Calienta la nata a fuego medio hasta que comience a hervir.
• Introduce el agar y sigue calentando 11 minuto más hasta que quede disuelto.
• Añade la leche condensada y el coco y remueve hasta que quede todo bien mezclado.
• Vierte la mezcla en unos moldes para helados e introdúcelos en el congelador unas horas.

Por Àngels Puntas para SoyVital

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