Pollo con almendras al wok

Pollo con almendras al wok

Preparación

En el wok calentado con un chorrito de aceite de olivas freimos primero las pechugas de pollo cortadas en tiras y luego agregamos las zanahorias, las setas y el calabacin, tambien cortado en tiras. Anadimos un poco de salsa de soja y pimienta roja y negra. Cuando estan las verduras echas agregamos las almendras tostadas y servimos calientes con un buen vaso de vino blanco o mosto.

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