Pizza ecológica

Pizza ecológica

Preparación

Se hace la masa con la harina y las semillas de lino trituradas, la levadura, el agua, la cucharada de aceite y la pizca de sal, y se deja reposar por 1/2 hora. Una vez transcurrido el tiempo, se vuelve a amasar y pasamos a estirar la masa, dejandola lo mas fino que se pueda, al gusto de cada uno.
Por encima se pone la cebolla cubriendo toda la base, luego se ponen las uvas pasas y las pipas de girasol Con el horno precalentado, sólo hay que hornear durante unos 10-15 minutos a 200grados.

Fotografía con Licencia Creative Commons por Chris Devers en Flickr

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