Pizza con nueces

Pizza con nueces

Ingredientes

200 gr de harina

1 dado de levadura

3 cucharadas de sal

2 cucharadas de azúcar

3 cs de aceite

1 vaso de agua

250 gr de tomate triturado

200 gr de jamón dulce

200 gr de mozzarella

30 gr de nueces

Orégano

Preparación

Masa:
En un bol introducimos la harina, 1 cucharada de sal, 3 cucharadas de aceite, el dado de levadura y el vaso de agua caliente. Removemos hasta obtener una masa consistente. Dejamos fermentar mínimo 1 hora.

Tomate:
En una sartén con aceite ponemos el tomate con 2 cucharadas de sal y otras dos de azucar. Freímos y listo.

Fermentada la masa la extendemos en una placa de horneado. Cubrimos con el tomate. Encima ponemos dados de jamón york. Las nueces a trocitos pequeños, el orégano y lo cubrimos con la mozzarella.

Horneamos 14 minutos y listo!!!

Pasado el tiempo extendemos la masa en una placa de horneado.

Por: Francisco José Martínez Ortiz
Tipo de plato: Primer Plato

Fotografía con Licencia Creative Commons por avlxyz en Flickr

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