Pechugas árabes

Pechugas árabes

Preparación

Pelar y picar las verduras.
En una sartén, calentar el aceite y pochar las verduras.
Añadir las pechugas troceadas. Cuando se hagan un poco, añadir los frutos secos y las especias. Dejar que se haga otro poco y añadir el vaso de agua. Cuando el líquido se reduzca, retirar del fuego y listo para comer.

Acompañar con cuscús o arroz hervido.