Paté de pato al oporto

Paté de pato al oporto

Ingredientes

Uvas pasas

Paté de pato

6 cucharadas de azúcar

1 vaso vino de oporto

Orejones

Ciruelas pasas

Preparación

Poner el vino en un cazo a calentar, añadís azúcar y remover hasta que se haya disuelto.

Añadir ciruelas, orejones y pasas y seguir moviendo hasta que coja gusto. Cuidado no se caramelice.

Calentar un poco el paté y derramar por encima la salsa.

Queda para chuparse los dedos cuando lo untas en unas rosquetas.

Por RosaOntivero

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