Natillas de maíz y kikos

Natillas de maíz y kikos

Ingredientes

1 ramita de vainilla
200 g de nata líquida
300 g de leche
80 g de azúcar
1 paquete de kikos
125 g de maíz dulce cocido
3 yemas de huevo
10 g de maicena

Preparación
Hervir en un cazo la nata, la leche, el maíz y la vainilla abierta.

Montar aparte las yemas con el azúcar y la maicena. Juntar luego ambas cosas y cocer al baño María hasta lograr una crema gordita.

Verter las natillas en un recipiente adecuado y espolvorear con los kikos molidos.

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