Manu Ruiz: “Me gusta comer bien, y la mejor forma de hacerlo es cocinando”

Manu Ruiz: “Me gusta comer bien, y la mejor forma de hacerlo es cocinando”

Nuestra sección La Cuchara del Mes está de vuelta. En este espacio destacamos, mensualmente, algún gastroblog que nos guste especialmente por su estilo, por el tipo de recetas que publica o por lo bien hecho que está, simplemente. En marzo, el elegido es Cocinando con Catman. Su autor es Manu Ruiz, alias Manu CatMan, un veterinario y administrador que creó este blog de recetas, viajes y restaurantes tan peculiar e interesante. La charla que hemos tenido con él nos ha dejado respuestas muy interesantes. ¿Te animas a conocerlas?

Primera pregunta... Usa la memoria... ¿De dónde viene tu afición a la cocina? ¿O desde cuándo? ¿O por qué? Esto es como las tartas y el chocolate: cuanto más original seas, mejor quedará la entrevista...
Sigue tirando de memoria... ¿Te acuerdas de cuál fue el primer plato que cocinaste? Y lo más importante, ¿triunfó o fue un desastre total?
Dinos algo sobre tu blog. ¿De qué va? ¿Cuándo lo actualizas? ¿En qué te inspiras para preparar cada receta? ¿Quién hace las fotos? ¿Cuál es el post más leído? ¿O qué contenidos no publicarías nunca? No hace falta que contestes a todo, pero queremos unas pinceladas al menos...
Venga, elige solo una de estas... ¿El cocinero nace o se hace? ¿Los niños en la cocina? ¿Tapas o plato? ¿Siesta o paseo después de comer?
Y por último, venga, cuéntanos esa receta infalible con la que todo el mundo repela el plato (si la tienes publicada en tu blog también puedes mandarnos el enlace) y dinos qué fruto seco o qué fruta desecada no debe faltar nunca en la despensa.

Por si no te has dado cuenta, las casillas de arriba son desplegables. Solo debes pinchar sobre ellas para descubrir la respuesta. Y como siempre, recuerda que esta selección es completamente personal: si quieres sugerirnos alguna página web o blog que te apasione, estaremos encantados de recibir tus sugerencias a través de los comentarios.

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