Hojaldre de frutos secos y cabello de ángel

Hojaldre de frutos secos y cabello de ángel

Preparación

Precalentar el horno a 200ºC
Primero, preparamos la masa de hojaldre extendiéndola bien sobre una superficie lisa. A continuación, cubrimos con el cabello de ángel toda la masa, que quede bien repartido. Después, repartimos los frutos secos tras haberlos molido un poco, con un mortero o molinillo. Finalmente, agregamos 3 cucharaditas de canela.. Ahora, lo metemos en el horno a unos 180 grados, durante unos 25 minutos aproximadamente, o hasta que veamos que se está dorando.

Licencia Creative Commons por Javier Lastras en Flickr

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