Hojaldre de camembert con mermelada y nueces

Hojaldre de camembert con mermelada y nueces

Ingredientes

  • Queso camembert
  • 1 huevo para pintar
  • Un puñado de nueces
  • 1 plancha de hojaldre
  • Mermelada de fresa o frutos del bosque (mejor)
  • Arándanos

Preparación

Ponemos la plancha sobre una superficie plana untada con un poco de harina, para que no se pegue.

Extendemos bien, y cortamos por la mitad, para que nos salgan 2 hojaldres.

Ponemos un par de cucharadas de mermelada, e incorporamos el camembert encima.

Cubrimos con un par de nueces picaditas y sellamos la masa, cerrando bien.

Pintamos con huevo batido y ponemos al horno una media hora (hasta que lo veamos dorado) a 180º.

A la hora de servir, ponemos una capa fina de mermelada (de nuevo) en el plato y el hojaldre encima (comer caliente, preferiblemente).

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