Halwa de pipas de girasol

Halwa de pipas de girasol

Ingredientes:

2 vasos de pipas de girasol peladas

1,5 vasos de harina de trigo

1/2 vaso de azúcar

100 ml de aceite vegetal

1/2 vaso de agua

Preparación:

Freír las pipas en una sartén, después molemos las pipas en una picadora.
Freímos la harina en una sartén seca y limpia hasta que se dore, mezclar con las pipas molidas y pasamos todo esto por la picadora otra vez, añadimos el aceite.
Con el agua y azúcar hacemos el sirope, mezclamos el sirope con la masa de pipas y harina.
Dejamos reposar nuestra halwa en el frigorífico hasta que se quede dura.

 

Receta por Sergio

Fotografía por Samphotography licencia via Wikimedia Commons

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