Galletas de almendra

Galletas de almendra

Preparación

Precalentar el horno a 200º.
Moler las almendras. Añadir los demás ingredientes (respetando el orden en el que aparecen en la lista de ingredientes. Dejar reposar 15 min en la nevera. Poner la masa en papel film extendida con un grosor de medio centimetro. Hacer las galletas con algún cortador. Hornear alrededor de 9 minutos, hasta que queden doraditas. Si se quiere se pueden aromatizar con naranja o limón.