Ensalada tibia con queso camembert y nueces

Ensalada tibia con queso camembert y nueces

Preparación

Primero cortamos las lechugas, añadimos las nueces y aliñamos con el aceite, la sal y el vinagre. Se le añade la mermelada de tomate,lo mezclamos bien, y lo colocamos en el centro del plato formando una montaña. Partimos los cherry en dos mitades, y los colocamos en el borde del plato, alrededor de la lechuga.
Por ultimo, freímos el queso camembert con abundante aceite, intentando que no se toquen unos con otros para que no se peguen y lo colocamos sobre la montaña de lechugas y ¡listo!

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