Bolitas de queso con frutos secos

Bolitas de queso con frutos secos

El fin de semana está a la vuelta de la esquina y seguro que ya estás pensando en algún plan para la noche del viernes o la del sábado. Si te decides por un plan casero e invitar a gente a cenar, unas buenas tostas y un aperitivo saludable o el entrante que te traemos en este post pueden ser una opción ideal. ¡Toma nota, Vitalista!

Ingredientes (14 raciones de bocado):
- 100 gr. de queso de untar
- 100 gr. de queso azul
- 50 gr. de pistachos (o el fruto seco que más te guste)

Elaboración:
- Pon en un bol el queso de untar y el queso azul y mézclalos hasta conseguir una pasta homogénea y reserva.
- Trocea los frutos secos que hayas elegido (en nuestro caso nos hemos decantado por los pistachos).
- Haz bolitas y rebózalas por los frutos secos troceados.

Para servirlas, puedes presentarlas sobre una cama de verduritas asadas cortadas a tiras (pimiento, calabacín…) y verter sobre ellas un poco de miel caliente para que estén más sabrosas. ¡Te quitarán el sentido, Vitalista!

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