Bizcocho de yogur, nueces y pasas

Bizcocho de yogur, nueces y pasas

Preparación

En un recipiente se mezclan todos los ingredientes, excepto las nueces y las pasas. Cuando ya este todo bien mezclado, se pasan por harina las nueces y las pasas y se vierten en la mezcla anterior. Cogemos un molde de plum cake, le forramos por dentro con papel de horno y a continuación vertemos en el la mezcla. Metemos en el horno precalentado a 150º unos 40 minutos (o hasta que veamos que se dora). Se recomienda situar el molde en la parte inferior del horno con un programa de asado por abajo. Se pude pinchar con un palillo y si sale limpio el bizcocho está listo.

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