Bizcocho de uvas pasas y nueces

Bizcocho de uvas pasas y nueces

Ingredientes:

Medida de un vaso:

  • 1 de nueces
  • 1 de uvas pasas
  • 1/2 de aceite
  • 1 de azucar
  • 1 de leche
  • 2 huevos
  • 1/2 sobre de levadura

Preparación:

Precalentar el horno a 180º. En un bol mezclamos: harina, huevos, aceite, azucar, leche y levadura hasta que quede una masa fina y sin grumos. Extendemos la masa sobre papel antiadherente en la bandeja del horno y añadimos por encima las pasas y nueces cubriendo bien la masa. Metemos al horno unos minuto hasta que veamos que esponja y gratinamos un par de minutos hasta que se dore.
¡Que aproveche!
Fotografía con Licencia Creative Commons por

Por: Chenuy

Tipo de plato: Desayuno, Merienda.

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