Bizcocho de manzana, nueces y canela

Bizcocho de manzana, nueces y canela

Preparación

Mezclar los huevos con el azúcar, añadir la leche, el aceite, la harina y la levadura. Incorporar al final las nueces troceadas.

Untar un molde con mantequilla y verter la mezcla anterior.

Cubrir con finas rodajas de manzana y espolvorear con azúcar mezclada con canela.

Hornear 45 minutos a 175ºC.

Sugerencias: añadir también algo de manzana en la masa.

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