Arroz con pollo, pasas y almendras

Arroz con pollo, pasas y almendras

Preparación

Cocer el arroz, enjuagarlo y dejarlo escurrir. Picar el ajo en trocitos muy pequeños y dorarlo, junto a una cebolla muy fina, sazonados, en la sartén. Cuando está listo, se añade el pollo y se morea. En otra sartén, se fríen las almendras y una vez doradas, se añaden al arroz. Agregamos las cebollas, el ajo, el pollo y por último las pasas en crudo.

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