Arroz con frutos secos

Arroz con frutos secos

Ingredientes

Azafrán

1 cebolla

Pimienta

60g de pasas

Sal

30g de almendras

Aceite de oliva

30g de piñones

200g de arroz

Preparación

Tostar las almendras, los piñones y las pasas en una sartén, cortar la cebolla.

Rehogar el arroz en un poco de aceite, agregar agua salada hirviendo y una pizca de azafrán, cocer el arroz unos 20minutos.

Añadir la cebolla y espolvorear pimienta. Seguir cociendo 5 minutos.

Retirar del fuego y añadir los frutos secos.

 

Por mariagomez83

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