Arroz aromático con pasas

Arroz aromático con pasas

Preparación

Ponemos a cocer el arroz y mientras picamos la cebolla. La ponemos a pochar. Lavamos y troceamos las setas y las añadimos a la cebolla. Añadimos los frutos secos y condimentamos con las especias. Añadimos la nata y dejamos reducir 5 minutos.
Lo servimos como acompañamiento, va perfecto con todo tipo de carnes.

Fotografía con Licencia Creative Commons por Daniel en Flickr

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